Люди лише час від часу обирають їжу за критеріями «корисно» і «безпечно». Здорова людина їсть те, що забажає. Аби скинути зайві кілограми до певного свята, до дня народження або до літа, люди переходять на певну дієту. Обирають таке меню для схуднення, яке «обіцяє» скинути кілограми за кілька днів або за пару тижнів. Інколи повністю відмовляються від їжі, аби швидко схуднути. Однак такий результат стає можливим тільки за умови дотримання надзвичайно жорсткої дієти. Всі дієти шкодять організму, та й втрачені кілограми на вагах повертаються незабаром після регресії до звичного стилю і типу харчування.
Дієта, яку рекомендує грамотний дієтолог – це збалансоване гіпокалорійне харчування, яке людина здатна дотримуватися тривалий час. В ідеалі – усе життя.
В порівняльному дослідженні дієт Atkins, Ornish, Weight Watchers і Zone було встановлено, що всі вони ефективні для зниження маси тіла. Головне питання в тому, чи готова людина дотримуватися обраного меню для схуднення протягом довгого часу? Як довго – тиждень, місяць-два?
Кожен з нас може дотримуватись того стилю харчування, який нам більше до вподоби, але з обов’язковою умовою: раціон повинен бути гіпокалорійним, збалансованим і дотримуватись постійно! Важливі всі три кити:
- сталість – постійність протягом довгого часу,
- збалансованість,
- низька калорійність, але не нижче основного обміну.
Для того, щоб дотримуватись цих рекомендацій, без участі дієтолога не обійтись. Дослідження показують, що знизили і потім утримали нормальну вагу саме ті, хто за 6 місяців відвідали 16 і більше консультацій лікаря-дієтолога.
Ще один стереотип: здорова їжа – це несмачно.
Це переконання стає залізною перешкодою перед тривалим дотриманням здорового харчування. Уява домальовує необхідність виключити фрукти й інші улюблені продукти, тому що в планах тільки «несмачна їжа для схуднення».
Нескінченна вівсянка на воді на сніданок, жорстка куро-грудка з гречкою на обід і знежирений без смаку сир ввечері. Звучить це дійсно сумно і зовсім не мотивує.
Через такі уявлення про раціони їжі для схуднення або підтримки ваги люди відкладають на довгий час турботу про себе, обирають звичне шкідливе, але смачне.
Все може бути по-іншому!
Ми розробили смачне, корисне і збалансоване харчування з різноманітною калорійністю.
28 днів меню не повторюється. При цьому зібрані раціони враховують і цілі людини (схуднути, утримати вагу, набрати вагу), і рівень фізичної активності.
Ми прагнемо змінювати стереотипи про їжу і правильне харчування!
Здорове харчування від «Баланс в їжі» – це смачно, як вдома, а на вигляд, – як в ресторані!
Читаєте назви і вже можна мову загубити:
На сніданок – скрембл з лососем і салатом з овочів,
Ланч – це табуле з булгуром, бобами адамаме і томатами черрі,
На обід – террин з індички з морквою і локшиною,
Перекус разом з фреш ролом з овочами і сирним мусом,
На вечерю – запечена перепілка і соте з кабачків-гриль і ананасів.
Так яскраво звучить 1 з 28 днів різноманітного і збалансованого харчування для схуднення або збiльшення ваги від «Баланс в їжі».
Спробуйте! Ви зможете дотримуватися здорового харчування разом з нашими соковитими раціонами 🙂
З турботою про ваше здоров’я, лікар-дієтолог Світлана Скосарь.
