Люди редко выбирают еду по критериям «полезно» и «безопасно». Здоровый человек ест то, что ему хочется. Чтобы сбросить лишние килограммы к празднику, дню рождения или к лету, люди пробуют диеты. Выбирают такое меню для похудения, которое «обещает» сбросить килограммы за несколько дней или пару недель. Либо полностью отказываются от пищи, чтобы быстро похудеть. Однако это возможно только при чрезвычайно жестких диетах. Все они вредят организму, да и потерянные килограммы на весах возвращаются вскоре после отката к привычному стилю и типу питания.
Диета, которую рекомендует грамотный диетолог — это сбалансированное гипокалорийное питание, которое человек способен соблюдать длительное время. В идеале — всю жизнь.
В сравнительном исследовании диет Atkins, Ornish, Weight Watchers и Zone было показано, что все они эффективны для снижения массы тела. Но главный вопрос в том, как долго во времени человек готов придерживаться выбранного меню для похудения? Неделю, месяц-два?
Каждый из нас может придерживаться того стиля питания, которое нам больше нравится, но с обязательным условием: рацион должен быть гипокалорийным, сбалансированным и соблюдаться постоянно! Важны все три кита:
- постоянство,
- сбалансированность,
- низкая калорийность, но не ниже основного обмена.
Чтобы человек соблюдал эти рекомендации, без участия диетолога не обойтись. Исследования показывают, что снизили и затем удержали нормальный вес те, кто за 6 месяцев посетили 16 и более консультаций врача-диетолога.
Ещё один стереотип: здоровая еда — это невкусно.
Это убеждение становится железным препятствием к длительному соблюдению здорового питания. К нему воображение дорисовывает необходимость исключать фрукты и другие любимые продукты, потому что в планах только «невкусная еда для похудения».
Бесконечная овсянка на воде на завтрак, жесткая куро-грудка с гречкой на обед и обезжиренный никакущий творог вечером. Звучит это действительно грустно и совершенно не мотивирует.
Из-за таких представлений о рационах еды для похудения или поддержания веса люди откладывают в дальний ящик заботу о себе, выбирают привычное вредное, но вкусное.
Всё может быть по-другому!
Мы разработали вкусное, полезное и сбалансированное питание с разнообразной калорийностью.
28 дней меню не повторяется. При этом собранные рационы учитывают и цели человека (похудеть, удержать вес, набрать вес), и уровень физической активности.
Мы стремимся менять стереотипы о еде и правильном питании!
Здоровое питание от «Баланс в еде» — это вкусно, как дома, а выглядит, как в ресторане!
Читаете название и уже готовы язык проглотить:
На завтрак — скрэмбл с лососем и салатом из овощей,
Ланч — это табуле с булгуром, бобами адамаме и томатами черри,
На обед — террин из индейки с морковью и лапшой,
Перекусим вместе с фреш роллом с овощами и сырным муссом,
На ужин остается запеченная перепелка и соте из кабачков-гриль и ананасов.
Так ярко звучит 1 из 28 дней разнообразного и сбалансированного питания для похудения или набора веса от «Баланс в еде».
Попробуйте! Вы сможете придерживаться здорового питания вместе с нашими сочными рационами 🙂
С заботой о вашем здоровье, врач-диетолог Светлана Скосарь.
